В последнее время именно такое питание стало довольно популярным явлением. Все его выкладки, что составляют саму суть раздельного питания, на первый взгляд кажутся разумными и обоснованными. Главной заповедью раздельного питания можно назвать то, что есть несовместимые продукты, которые единовременно употреблять в пищу очень не рекомендуется. Последователи данного движения обосновывают это тем, что для переваривания различных типов продуктов желудок задействует различные механизмы, которые при одновременном применении становятся менее эффективными и способны вызвать интоксикации человеческого организма. Следовательно, все продукты были разделены на несколько категорий:

Белки. К ним относят все животные и некоторые растительные.

Углеводы.

Овощи, фрукты, различные жировые продукты и т.д.

Как можно убедиться из всего, что было сказано выше, раздельное питание является неплохим выходом из ситуации интоксикации организма. Кроме того, эта система способна ускорить обмен веществ в организме.

Однако хотелось бы отметить и тот факт, что даже такое, на первый взгляд, продуманное движение имеет свои минусы. К ним относится, прежде всего-то, что система раздельного питания была разработана искусственно, т.е. она не была основана на гармоничных законах природы.

Начнем, пожалуй, с того, что в самой природе практически нет ничего, что принадлежало бы только к одной категории продуктов. Т.е. в продуктах уже может быть несколько категорий веществ одновременно. Это уже не может соответствовать системе раздельного питания, что для себя разработало человечество.

Вторым препятствие на пути системы раздельного питания можно отметить то, что далеко не все категории веществ перевариваются именно в желудке. Например, углеводы перевариваются в нескольких местах нашего организма. Желудок является серединой на пути переваривания углеводов.

Дальше надо заметить и то, что, если длительно питаться по данной системе, то после уже может быть просто невозможно вернуться к нормальному питанию без всяческих последствий. Это обусловлено тем, что при раздельном питании вырабатывается меньше ферментов, чем при смешанном питании. Организм способен привыкнуть к данному уровню ферментов, и потом ему будет очень трудно обратно перестроиться.

Из всего, что было сказано, можно сделать вывод о том, что система раздельного питания не является панацеей, а просто идеальной моделью нашего питания. Она способна не только помочь нашему организму, но и навредить ему. Поэтому не следует слепо ей соответствовать.

---

---