Ножик – одно из древнейших, сохранившихся практически в неизменном виде, изобретений человечества. Изначально применялся в качестве рабочего инструмента и охотничьего оружия. Первые ножи изготавливались из костей, кремня и дерева. Изделия из драгоценных металлов – золота и, редчайшего в древние времена, серебра, использовались в ритуальных обрядах, например, жертвоприношениях. Также они служили оберегами и средством защиты от потусторонних сил. В роли столового прибора начал использоваться около 5 тысячелетий назад. Сегодня ножи по-прежнему используются для самозащиты и охоты, в кулинарии и быту, являются традиционным предметом сервировки обеденного стола.

Основные разновидности ножей

• Кухонные. Предназначены для нарезки различных продуктов.
• Столовые. Применяются для удобства приема пищи в качестве столового прибора.
• Боевые. Относятся к классу холодного оружия, основное назначение – армейское снаряжение.
• Для выживания. Многофункциональные инструменты с дополнительными элементами конструкции, которые могут оказаться полезными в экстремальных условиях.
• Охотничьи. Большинство из таких ножей – фикседы. Долго сохраняют заточку, износостойки. Некоторые модели оснащены крюками для снятия шкур с животных.
• Туристические. Отличаются практичностью и легкостью применения. Лезвия таких ножей необычайно острые, изготавливаются из высокопрочной стали, рукоятка – из легких синтетических материалов.
• Спортивные. Выпускаются без накладных ручек и режущих краев, используются в роли спортивного инвентаря, для метания.
• Складные. Бывают разных размеров и видов, от которых зависит целевое назначение.
• Мультитулы. Многофункциональный инструмент складной конструкции весом от 50 до 350 грамм, одной из составляющих частей которого всегда является ножик.
• Швейцарский. Изобретен и усовершенствован Карлом Элзенером. Такие ножи как на www.podarokshop-minsk.by оснащены дополнительными приспособлениями – штопором, открывалкой или другими.
• Бивачные. Разновидность фикседов. Используются для рубки деревянных и других материалов.
• Боевые. Имеют двухстороннюю заточку, используются в ближнем бою.
Специального назначения. Применяются в определенных областях. Например, медицинские скальпели, садовые ножи и т.д.

---

---